榨油設(shè)備壓榨出來(lái)的油黑是怎么回事？
作者：鄭州企鵝
發(fā)布時(shí)間：2024-09-23
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榨油機(jī)是制作食用油的重要設(shè)備，也是用戶喜愛的自動(dòng)化程度較高的設(shè)備。但在長(zhǎng)期使用過程中，偶爾會(huì)發(fā)現(xiàn)壓榨出來(lái)的油變黑或摻雜雜質(zhì)，讓油坊和油廠老板很是頭疼。是什么導(dǎo)致了這種情況呢？鄭州企鵝小編為您解答！
首先，從榨油設(shè)備壓榨食用油的工藝來(lái)看，食用油的壓榨可分為冷壓和熱壓兩種，油的黑色雜質(zhì)較多，這也與這兩種工藝的選擇密切相關(guān)。
一般情況下，大多數(shù)人會(huì)選擇熱榨工藝，因?yàn)闊嵴ビ蜕阄毒闳钍芟M(fèi)者青睞。但是，如果在使用炒鍋炒料的過程中，溫度控制不好，壓榨的油就會(huì)變黑。此外，如果預(yù)處理不完善，導(dǎo)致大量雜質(zhì)無(wú)法有效去除，壓榨油的顏色也會(huì)受到影響。當(dāng)然，如果榨油設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間不干凈，也會(huì)污染油質(zhì)，造成油脂變黑的問題。
綜上所述，鄭州企鵝糧油機(jī)械有限公司認(rèn)為，無(wú)論是原材料篩選、溫度控制還是榨油設(shè)備的維護(hù)和清潔，都會(huì)影響產(chǎn)食用油的顏色和質(zhì)量，注意這些問題，將大大提高油質(zhì)量，受到消費(fèi)者的喜愛。
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